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愛用している「ドリンクヨーグルト」   古沢襄

「ドリンクヨーグルト」をこの半年間愛用している。


新潟県産牛乳87%を使用している乳製品。母が牛乳アレルギーだったので、私も牛乳を飲むと必ず下痢をした。


生の牛乳はだめだが、ヨーグルトなら大丈夫だろと、ブルガリア・ヨーグルトを使ったこともあったが、ハチミツと混ぜないことには頂けない。山羊の乳を使ったヨーグルトがないものかと探したこともある。


ヨーグルトはトルコ語でヨーグルトを意味する「ヨウルト(yo?urt)」に由来するという。


ノーベル生理学・医学賞を受賞した微生物学者・イリヤ・メチニコフが『ヨーグルト不老長寿説』を唱えている。


偶然だが新潟県産の「ドリンクヨーグルト」なら下痢はしないと教えられ、半信半疑で飲んでみた。味が濃い飲むヨーグルトなのだが、私の身体に合ったらしく下痢はしなかった。ヤオコーが、この「ドリンクヨーグルト」を看板商品として売り出している。


ヘルパーさんに、まとめて三〜五本買ってきて貰って冷蔵庫に入れているが、一本だけは食卓に置いてあまり冷えすぎない中に飲むようにしている。
 

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| 古澤襄 | 10:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |







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